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오늘 뭐먹지] 집밥/도시락 메뉴 추천, 함박스테이크, 냉동 소분하기

캐나다에서는 회사에 구내식당 같은 것도 없고 웬만한 도심이 아니고서는 근처에 식당도 잘 없어서, 점심 도시락을 싸다니는 문화이다. 캐나다살이의 단점 중 하나. 도시락 싸기 너무 귀찮다 ㅠㅠ 도시락에다가 퇴근 후 먹을 저녁 메뉴까지 생각해야 하니 정말 오늘 뭐먹지는 나랑 남편이 매일매일 하는 고민이다 이번 포스팅에선 우리가 자주 해먹는 함박스테이크 레시피이다 냉동 소분해서 다양하게 활용해먹을 수 있어 우리가 자주 먹는 메뉴 먼저 영양을 위해 집에 돌아다니는 야채들을 잘게 썰어 기름 약간, 소금 약간 넣고 볶아준다 볼에 넣어서 완전히 식혀둔다. 예전에 완전히 식히지 않고 냅다 고기를 넣었더니 고기가 익어버렸음 꼭 미리 식혀둬야한다 보통 소고기 간 것 + 돼지고기 간 것 1:1 비율로 하는 게 제일 맛있는 거..

오늘뭐먹지 2023.01.17

오늘뭐먹지] 저녁메뉴 추천, 등갈비 강정

마트에서 돼지 등갈비가 거의 반값에 세일하길래 업어왔다 이정도 양이 만원 정도! 조리시간이 오래 걸려서 자주 해먹지는 못하는 요리. 유튜브 마카롱여사의 등갈비 강정 레시피를 자주 애용하는데 이번에도 따라해봤다 재료 등갈비 약 1.5kg 고기 밑간재료 생강즙(생강으로 대체), 다진마늘, 맛술, 소금, 후추 양념재료 진간장, 액젓, 고춧가루, 건고추(건고추씨로 대체), 맛술, 올리고당, 설탕, 참기름 + 에어프라이어/오븐 필요 상태 좋은 등갈비 준비하고 - 우선 등갈비를 잘라서 30분 - 1시간 가량 핏물을 빼준다 핏물이 빠진 등갈비에 밑간재료들을 넣어준다. 마늘 1스푼, 청주(맛술로 대체) 2스푼, 생강즙(생강으로 대체) 1스푼, 소금 1스푼, 후추 드륵드륵 소금을 내맘대로 어림잡아 넣었는데 고기에 간이 ..

오늘뭐먹지 2023.01.16

자전거 거치대 후기] 툴레 자전거 거치대 바이크 랙 Thule T2 Pro XTR 2" 2 Bike Rack + 차량 히치, 커버 정보

이번 포스팅에선 몇 년전에 중고로 구입해서 너무 잘 쓰고있는 툴레 THULE 자전거 거치대를 소개하려고 한다 북미에서는 "툴리"라고 불리고 기본적으로 1.25인치와 2인치 모델이 있는데, 본인이 사용하고 있는 히치의 사이즈에 맞춰도 되고 컨버터를 사용하여 사이즈 변경도 가능함. 하지만 컨버터 비용도 또 들기 때문에 왠만하면 맞는 사이즈를 구입하는것을 추천함. 나의 경우 차에 히치가 없었기 때문에 히치부터 차량에 달기로 하였고 이곳 저곳 알아보기 시작했고, 유홀UHAUL에서도 히치를 판매 및 설치를 해주고 있었는데 재고가 없고 한 달이상 걸릴 수 있다고 해서 비용이 더들지만 직접 구입했다 Curt에서 만든 2인치 Receiver로 구입! 구입은 아마존. 차량마다 히치의 생김새가 다르니 본인 차량에 맞는 제..

일상 & 여행 2023.01.16

한국에서 먹은 맛있는 것들 #3

잊어먹기 전에 기록해둬야지 한국에서 먹은 것들 마지막편 캐나다에 살면서 먹을 수 없는 것이 있다면 한국 곱창인데, 여기서도 곱창을 팔긴 하지만 한국꺼에 비해... 퀄리티가 많이 떨어지거나 곱에서 쓴 맛이 많이 난다 ㅠ 한식당에 가서 곱창전골을 먹어봐도... 내가 원하는 그 맛이 아니다 어쨌든 대구에 유명한 곱창전골집들을 눈여겨보고 있었다가 엄마집에서 시켜먹었다 들안길에 있는 버들식당 수성점! 대구광역시 수성구 들안로 33 곱창+양념이랑 육수, 야채가 같이 배달되는데, 냄비에 끓여먹으면 된다 곱창이 부드러워질 때까지 2-30분은 끓였던 것 같음 맛은 뭐 ㅠ 미쳤음 밥이랑 먹으면 최고... 곱창도 부드럽고 냄새 안나고 맛있었다 근데 또 캐나다에서 싱겁게 먹던게 버릇이 되서 그런지 엄~~~청 자극적인 맛이었다..

일상 & 여행 2023.01.14

저서 경제 지식이 돈이다 정리 3

4장 부동산 : 움직일 수 없는 자산. 건물, 토지, 주택 등. 정부는 부동산 시장이 활황이 되면 세금이 늘어남. 부동산 경기가 침체하면 세금이 줄어듬. 기업은 재건축, 재개발 사업이 늘어나면 늘어날수록 1차로 건설사가 수혜를 받음. 건축자재 납품하는 업체도. 대출이 발생 - 금융권과 밀접한 연관. 정부 정책이 중요. 정경유착이 생김. 주택청약 : 청약예금에 가입하고 일정 기간 돈을 내서 일정한 조건을 갖춘 사람에게 신규 분양하는 아파트에 청약할 자격을 주는 제도. 아파트 구매 방법 : 신규 분양되는 아파트에 청약해서 구매하는 방법, 이미 분양이 완료된 아파트를 구매하는 방법. 새로 분양되는 아파트를 사고 싶은 무주택자라면 청약저축 가입은 선택이 아니라 필수. 가입한 후 입금 금액이 많고 가입기간이 오래..

경제 2023.01.14

미국 미시간 여행] 캐나다 - 미국 육로로 국경 넘어 미시간 친구네집으로!

지난 주말에는 우리집에서 차로 3시간 떨어진 곳에 사는 남편의 친구집에 1박 2일로 다녀왔다 차로 3시간 떨어져있지만 미국이라서 국경을 건너야했고, 육로로 국경을 넘어가는 건 처음이라 조금 떨렸다 캐나다 온타리오주의 Sarnia와 미국 미시간주 사이에 국경이 있고, 가장 먼저 톨게이트 같은 곳이 나오고, 통행료를 지불한다. 통행료는 CAD 5불 요금 내는 건 한국에 있는 고속도로로 완전 똑같음! 톨게이트에서 돈을 내고 바로 옆쪽에 면세점 건물이 있다 친구 선물로 아이스와인을 사기 위해 방문 크기는 나름 컸으나 물건이 많이 없었다 화장품 부스도 많이 있긴 한데 물건이 없고, 직원도 거의 없음 우린 친구 선물로 아이스와인 하나를 구매했다 택스 13%가 안붙으니 그만큼 저렴하다 다른 건 살 게 없었음 ㅠㅠ 면..

일상 & 여행 2023.01.13

저서 경제 지식이 돈이다 정리 2

3장 종합주가지수는 주식시장에 상장된 기업의 전체 주가를 1980년 1월 4일의 주가를 100으로 놓고 비교한 지수. 우리나라 주식시장의 크기를 보여줌. 종합주가지수가 오른다는 것은 주식시장이 커진다는 것으로 경기가 좋다는 뜻, 종합주가지수가 내려간다는 것은 경기가 나빠진다는 뜻. 주가지수는 매일 바뀌기 때문에 하루는 좋아지고 하루는 나빠진다고 보는 것은 무리이며, 전체 추세로 보는 것이 더 적합함. 금리가 낮은 상황이 오랫동안 지속 - 양적 완화로 돈이 많아짐 - 마땅히 투자할 곳이 없으면 주식시장으로 돈이 몰림 - 주가를 끌어올림 - 거품. 즉, 주가가 올랐다고해서 갑자기 경기가 좋아지는 것을 느끼기 어렵, 하지만 결국 영향을 미치는 것은 맞음. 미국의 주식시장 지표에 따라 코스피 지수도 영향을 받음..

경제 2023.01.12

저서 경제지식이 돈이다 정리 1

출처 : 저서 경제지식이 돈이다 1장 경기가 좋다 = 경제 상태가 좋다 = 투자, 생산, 고용, 소비가 활발하게 움직인다, 경제의 크기가 커짐 = 돈이 잘 돈다 경기가 좋지 않다 = 경제 상태가 좋지 않다 = 돈이 마르다 = 소비가 줄고 부동산 거래가 절벽이고, 투자시장과 채용시장이 얼어붙는다 금리, 주가, 환율, 유가는 가장 대표적인 경제 가늠자. 오르는지 내리는지에 따라 경제상황이 변하고, 각각의 요소가 서로 영향을 미침. 금리와 유가는 내리는 것이 경제에 유리하고 주가는 오르는 것이 경제에 유리. 환율은 그때그때 다름. 금리(돈 사용료, 이자율)는 모든 시장경제의 신호등. 금리가 높아지면 돈이 줄어들고, 금리가 낮아지면 돈이 늘어난다는 신호. 원화가 세지는 것은 환율이 내려간다는 말. 환율이 내려가..

경제 2023.01.11

캐나다에서 주식투자하기 - TFSA, 퀘스트레이드 정리

출처 : 유튜브 콜라 뚜껑 열면 김세영 TFSA : 주식 투자해서 번 돈에 택스를 안붙히는 계좌 (18세 이상, 신넘버) SELF-DIRECTED TFSA 주식은 은행보단 브로커를 통해서 하는 걸 추천. CONTRIBUTION ROOM 택스 목적으로 레지던트 였던 해 부터 카운트 됨. 내가 얼마나 넣을 수 있는지에 대한 룸. 10000불 룸 중 6000불 넣음. 4000불 룸 남음. 6콜000이 얼마로 불어나든 줄어들든 여전히 4000불을 넣을 수 있음. 6000불을 넣었다는 사실이 변하지 않음. 언제든 TFSA에서 돈을 뺄 수 있음. 하지만 그 돈을 그 해에 다시 넣을 순 없음. 이번년도 3월에 6천을 넣고, 7월에 6천을 뺐다고 쳐보자. 그럼 내년 1월이 되기 전까지 그 6천불을 다시 넣을 수 없음...

경제 2023.01.11

주식 강의 기초 정리 2

잃어도 되는 돈으로 투자하기? 도박이다. 주식 투자란, 1. 이유있는 종목 선정 2. 적정 가격 매수 3. 미래상황 예측 = 하나의 스토리 구성. 예측을 벗어나면 손절(손해를 보고 매도), 예상치에 도달하면 익절(수익을 보고 매도) 투자는 현재를 소모하고 미래의 기대수익을 증가시키는 것. 예측을 기반으로 수익과 손실을 경험하면서 수익의 이유와 손실의 이유를 직접 깨달아야함. “잃어도 된다"는 마음가짐. 소액투자 시작 -> 벌었다 -> 어? 되겠는데? -> 돈 추가 투입 -> 하락 - 손절 -> 상승 -> 추격매수(오르고 있는 종목을 사는 것) -> 하락 - 손절 투자 후 등락에 연연하지 않는 태도. 사놓고 안 보기 = 매도시점 파악 어려움. 주가는 안 보되 뉴스 확인 필수. 종목에 대한 공부를 해야 함...

경제 2023.01.09
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